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특이하게 바닷가재를 회로 먹을 수 있대서 찾아가 봤습니다. 서울에서도 외국에서도 주로 찜이나 구이로 먹었죠.
평범한 밑반찬
본코스로 시킨 회가 나옵니다. 회라고 해서 바닷가재 전체를 회로 친 게 아닙니다. 꼬리 부분만 회로 나오고, 나머지는 쪄 줍니다. 찜은 가재 본연의 맛을 즐기고 싶어 버터 등 양념을 일체 하지 않은 걸로 주문했습니다.
회는 약간 부드러운 조개 관자 맛입니다. 깔끔하게 씹히는 게 좋았습니다.
회를 먹다보면 나오는 찜. 앞서 말했듯 어떤 양념도 하지 않는 것입니다. 둘이서 가재 하나를 먹는 거라 크기가 상당합니다.
전체적인 평은 맛있고 특이해서 한번 쯤 경험해보기, 그리고 소셜 사진 남기기용으로는 좋으나, 가격에 비해서 양이 부족합니다. 하다못해 사이드 디시도 양이 모자란 느낌이에요. 가성비가 떨어진다는 거죠.
